FormaggiSocietà Agricola Graffignana

Storia
La Società Agricola Graffignana è una realtà storica del nostro territorio: dall’Ottocento quattro generazioni si sono succedute nella conduzione dell’allevamento di bovini da latte e nella coltivazione di ortaggi.

Dalle moderne stalle, bovini di razza “frisona” e “bruna” italiana forniscono freschissime materie prime che sono alla base di una produzione pregiata di carne e prodotti caseari tra cui si
contano caciotte speziate, formaggio primo sale, ricotta fresca, yogurt, budino. A tutto questo si aggiunge la produzione di conserve artigianali fatte con i loro prodotti di stagione.