Un cartellone estivo di oltre 50 eventi, distribuiti sull´intera Riviera emiliano-romagnola, per raccontare e far conoscere i vini e i prodotti dell´Emilia-Romagna. Torna dal 28 giugno al 15 settembre prossimo "Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori" la rassegna organizzata dall´Assessorato regionale all´agricoltura per promuovere il meglio dell´enogastronomia emiliano-romagnola (www.unmaredisapori.com).
Dai mercatini delle Strade dei Vini e dei Sapori, alle storie "culinarie" della compagnia teatrale Koinè; dai "Tramonti Di Vino" con la comicità di Vito ai "falò" sulla spiaggia per la cottura del Parmigiano Reggiano, alle dirette di Decanter la trasmissione di Radio 2 Rai dedicata ai buongustai. Il tutto, ovviamente, accompagnato da tante occasioni di degustazione per conoscere da vicino un patrimonio unico di sapori e tradizioni, che vanta il record europeo con 26 DOP e IGP.
Appunto il Prosciutto di Parma DOP e il Parmigiano-Reggiano DOP, le Pesche e Nettarine di Romagna IGP assieme ai Salumi Piacentini DOP, saranno tra i protagonisti delle tante serate di musica e spettacolo in abbinamento con i grandi vini come il Sangiovese di Romagna, i Lambruschi, il Pignoletto, l´Albana di Romagna e il Gutturnio, che figureranno sulla grande tavola idealmente allestita lungo la Riviera.
"Ogni anno la Riviera ospita dai 35 ai 40 milioni di turisti, ha detto oggi a Bologna l´assessore regionale all´agricoltura Tiberio Rabboni, e rappresenta dunque un´occasione unica per far conoscere ad italiani e stranieri il patrimonio enogastronomico dell´Emilia-Romagna, un patrimonio straordinario, che va valorizzato e che può rappresentare un ulteriore elemento di attrazione turistica. Tutti gli eventi in programma avranno come protagonisti assoluti i nostri vini e prodotti tipici , ma anche la cultura, i valori e i territori di cui essi sono espressione".
Che il cibo sia un ingrediente delle vacanze sempre più apprezzato dagli italiani, lo ha confermato anche l´amministratore delegato di APT Servizi Andrea Babbi. "Il 20% del turismo in Italia ha motivazioni enogastronomiche, ha spiegato, con un giro d´affari calcolabili in 2,5 miliardi di euro. L´Emilia-Romagna è sicuramente una delle destinazioni preferite ".
L´edizione 2008 di "Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori" è realizzata con la partecipazione dei Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma e del Parmigiano-Reggiano DOP, della Pesca e Nettarina di Romagna IGP, dei Salumi Piacentini DOP, dell´Enoteca dell´Emilia-Romagna, di Unioncamere, oltre alla collaborazione di Apt Servizi.
