Nato nel 1980 per iniziativa della Camera di Commercio locale, il Consorzio Piacenza Alimentare ha assunto un ruolo fondamentale nell’economia piacentina, avviando il processo di internazionalizzazione delle piccole e medie imprese piacentine del comparto agro-alimentare.
Grazie ad una solida e costante crescita, oggi Piacenza Alimentare ha raggiunto un ulteriore traguardo prestigioso: è infatti il consorzio export agroalimentare più grande d’Italia e comprende una novantina di aziende, note per serietà e tradizione ma in special modo, per la bontà dei loro prodotti, tra cui alcuni garantiti dagli appositi Consorzi di Tutela.