Via Dante Alighieri, 51 – 29010 Villanova sull’Arda (PC)
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Storia
Nel dopoguerra, il territorio rinasce grazie a nuove e solide iniziative imprenditoriali come quella
che vede protagonista la Latteria Sociale Stallone.
La Cooperativa viene costituita nel 1946 in provincia di Parma per poi trasferirsi un anno dopo a
Villanova sull’Arda in provincia di Piacenza, dove tuttora ha sede. All’epoca contava più di 60
soci tra proprietari e affittuari di fondi rustici della zona.
Nel tempo, la composizione societaria è cambiata così come la produzione che è notevolmente
incrementata, arrivando a 200.000 quintali di latte annui.
Ogni giorno, con il latte raccolto, la Latteria Sociale Stallone produce burro e circa 90 forme di
Grana Padano su cui è apportato il marchio del Consorzio Tutela Grana Padano e il numero
del casello di produzione, a ulteriore garanzia di un prodotto di eccellenza.
Per chi volesse assaporare i prodotti della Latteria Sociale Stallone, un punto di riferimento è lo
spaccio aziendale in cui le forme di Grana Padano sono vendute a diverse stagionature fino a
36 mesi.
