In questi giorni i sapori del nostro territorio hanno avuto l’occasione di raggiungere sia il mercato cinese che quello statunitense. Ciò è stato possibile grazie a due recenti iniziative di cui il Consorzio Piacenza Alimentare è stato protagonista.
La prima, realizzata in collaborazione con Regione Emilia-Romagna nell’ambito del progetto “Imprese a porte aperte”, ha riguardato l’arrivo di una delegazione proveniente da Hong Kong, la quale ha avuto la possibilità di conoscere e gustare diverse eccellenze culinarie piacentine, con particolare enfasi su liquore e cioccolato.
La seconda iniziativa riguarda, invece, la famosa fiera “Summer Fancy Food” (28 – 30 giugno) a New York, dove alcune aziende associate stanno mettendo in mostra le proprie prelibatezze in una vetrina mondiale.